这是一道超级补血的糯米饭,再配上应季的南瓜,一道南瓜糯米饭美味又营养。
食材
糯米500克
红豆30克
南瓜100克
白糖少许
红枣20克
方法/步骤
1、糯米和豆子浸泡水中10分钟,倒出来沥干水分后先放一旁;
2、红枣清洗干净,用剪刀剪开,把里面的核去掉。
3、然后全部倒入电饭锅中,加一碗清水,按下煮饭键。
4、将南瓜从顶上切开,然后用勺子把里面的南瓜籽都挖出来。
5、煮熟的糯米饭特别的香甜软糯,趁热加80克红糖拌匀。
6、舀入小南瓜里面,盖上盖子,放入蒸锅,冷水上锅,水开后,大火20分钟。
7、时间到后南瓜也蒸熟了,关火后直接取出来,打开盖儿,就可以开动了。