肉馅可以包馄饨,饺子,还有包子,馄饨好不好吃取决于馅料,怎么调好吃多汁的馅料呢,下面一起来看看吧
食材
猪肉500g
姜蒜水适量
葱姜适量
调味料适量
方法/步骤
1、想要包出的馄饨馅美味多汁吗,像图中一样。
2、首先,我们先把猪肉切成肉馅,再把姜蒜切碎,浸泡成姜蒜水。
3、往肉里面加一个鸡蛋,少量多次地加入制好地姜蒜水。
4、等到像图中这样,能看得出水就行了。
5、再往肉馅里面加入盐,十三香粉,生抽,蚝油,一点点糖让肉馅味道更鲜。
6、把它搅拌均匀,腌制3分钟左右。
7、最后我们把切好的葱姜碎倒到肉馅上面去,淋上热油,快速用筷子搅拌。
8、鲜嫩多汁的馅料就调好啦,快用它去包馄饨吧。