秋冬滋补汤该文章来自豆果美食达人作者姗姗的美食日记
食材
牛尾骨250g
胡萝卜两根
玉米半根
姜一块
大葱一小节
红枣3颗
枸杞8粒
料酒一勺
盐两勺
步骤
1、牛尾骨冷水下锅加姜片料酒焯水 水开后一分钟关火用冷水将焯水的牛尾骨洗干净 上图是焯水后洗干净的牛尾骨
2、高压锅内加没过食材的水然后加入生姜大葱段红枣枸杞盖上锅盖上汽后小火炖二十分钟关火
3、等待高压锅冷却放汽完成能打开锅盖的时候放入胡萝卜和玉米再炖个十五分钟
4、开锅盖后加入盐和白胡椒调味根据汤的量最好少量多次加盐调成适合自己的口味
5、汤非常鲜美清甜吃的时候加一点小葱更香
6、剩下的牛尾汤下一顿还能煮面吃加几个牛肉丸这个味道真的太香了煮面的话白水煮好了挑起来把牛尾汤倒进去不要直接在牛尾汤里面煮那样汤就不好喝了
