下班回到家喝上一碗汤，顿时感觉暖和多了
食材
排骨150g
冬瓜150g
莲子50g
薏米50g
红枣5g
方法/步骤
1、第1步/红枣横切，顺着枣核片下，去核即可
2、第2步/冬瓜拿刀中间转一圈，去掉冬瓜芯
3、第3步/一开二，然后去皮，再均切块
4、第4步/排骨放入开水的锅中，里面放3片姜片去味，排骨过水（大概一分钟），用清水冲洗干净
5、第5步/碗中放入排骨，冬瓜，莲子，薏米，红枣，加入清水大约250ml；放入2片姜片，用保鲜筹弧缇郊膜密封，小火炖3小时；出锅，去保鲜膜，去姜片即可
6、第6步/成菜
