小米粥是健康食品,可以单独做粥,也可以添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合、山药等,熬成风味各异的营禾孀嵛羟养粥。小米粥怎么煮好吃又营养呢?下面分享一道小米山药粥的做法。
食材
小米150克
山药300克
盐3克
方法/步骤
1、准备好所用食材,山药去皮洗净
2、山药切小块
3、小米淘洗干净,山药装碗中备用
4、电饭锅加足量开水,把小米、山药倒入锅中
5、盖上锅盖,按下煮饭键开始煮粥
6、开锅后打开锅盖以防米汤溢出
7、将按键改至汤粥键小火慢煮(煮粥中间用饭勺多搅动几次,以防粘锅底)
8、煮至小米开花、米汤粘稠,调入1茶勺盐搅匀入味就可以出锅了