小龙虾是最近特别火的美食,一般都是喝酒扒虾,聊聊天。但是小龙虾的做法也并不是那么单一,在家也可以呀贰硭眶做一道非常美味的小龙虾拌面。
食材
小龙虾20只
方便面2个
方法/步骤
1、首先将锅烧热后水貔藻疽,加入菜籽油,热锅凉油放入处理好的蒜蓉(要留一部分加入耗油待用),翻炒。待蒜蓉稍稍变色后,加入耗油,让蒜蓉充分入味。再倒入处理好的小龙虾翻炒至变色,倒入一罐啤酒,加入适量的盐炖煮。
2、待小龙虾熟透后,再次淋入剩余的耗油蒜蓉,翻炒几下后盛出小龙虾。
3、国内剩余的汤汁加入少许水,烧开后加入两个面饼,煮熟。(如果味道淡可适当加入调料包)
4、待面条煮熟吸收了小龙虾的汤汁后,即可盛出,在面里摆上已做好的小龙虾,一碗香喷喷的小龙虾拌面就做好了。