几年前,我妈妈做了油豆腐,里面塞满了糯米,让我们的姐妹们吃。那时,瘫蝠熨夯我吃了它就爱上了它。我一直在追我妈妈,问她怎么做?
食材
糯米1斤
油豆腐15元9个大
猪肉8元
香菇10朵
虾米1把
鱿鱼干5只
生抽1勺
鸡精1勺
美味香1-2勺
盐适量
食油适量
方法/步骤
1、洗糯米
2、将糯米倒入水中浸泡。今天中午做午饭吃这个
3、蘑菇在沸水中浸泡直到变软。我忘了照相。我把它切成两半。只有三个人记得拍照吗??
4、鱿鱼干、猪肉、香菇洗净切丁。虾用清水。不要在虾上花太长时间。太湿了,不能煎,也不太香。
5、把油加热,把猪肉炒到半熟,然后倒入鱿鱼干,炒到有点焦黄,关火,放一把虾仁一起炒几遍,然后把锅放到盘子里
6、把油放在底锅里,倒入蘑菇丁,炒香。把火关了,把猪肉,鱿鱼干和虾放在盘子里,
7、关火,倒入猪肉、鱿鱼干和虾米干,一起炒,加入鲜香、鸡精,每一勺生酱油,加盐,搅拌均匀,上碟。
8、把泡好的糯米倒入篮子里,把水排干
9、然后倒入大盆中,加入炒猪肉、香菇等搅拌均匀。
10、九块15元的豆腐通常是在市场中间做的。今天市场上很多菜都没找到。小的也大,只能当大的用
11、豆腐的一角有个侔屡醌高洞。别把它撕得太大。拿一把糯米放进去。别把它放得太大。煮熟的糯米会越来越大,以免压力锅煮沸时用完。
12、在高压锅下准备一个架子,倒入清水,不要碰油豆腐,把油豆腐一个个塞进糯米里,不要放得涂尉郑堑太拥挤,熟油豆腐一个个会变大,撕破的角会向上。
13、这样,香油豆腐和糯米就吃完了。可惜你只能看,却不能吃。你最近在减肥。很难看??
14、美味的沙司