美食不分贵贱，不管是山珍海味还鋈守踬痊是街边小吃，只要自己喜欢就是美食对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受，跟是一种精神上的享受今天我就来给大家分享一道我喜爱的美食
食材
三黄鸡500克
盐15克
姜15克
葱30克
酱油10克
方法/步骤
1、冰鮮三黃雞解凍洗淨去腳爪。
2、2.准备完全浸沒它的冷飲用水和冰飲用水各一份備用。
3、3.深锅邹菁惨挣加入清水至沸，手提雞頭將雞完全沉浸在沸水鍋，保持中火，等再次沸騰並持續2分鐘後撈起（注意雞頭和脖子不要入沸水，手抓雞頭作把手）。
4、捞出用自来水冲一下，將步骤3重複2次。
5、整雞全部放回鍋內等其沸騰立即關閉爐火加蓋1020分鐘後撈起（视鸡大小及生熟程度）
6、放入事先準備好的食用水浸沒冷卻10分鐘後撈起。
7、这样放入冰箱冷藏更方便。酱料制作：盐：4g鸡汤：200g生抽：35g糖：15g姜末葱末各10g调匀。
