豆芽西红柿鱼

豆芽西红柿鱼在炎日的夏季里吃是非常爽口的家常菜。

食材

福寿鱼1000克

西红柿1个

豆芽250克

猪肉50克

肉丸50克

虾饺50克

包菜10克

蒜头4瓣

玉米油适量

盐少许

白醋适量

方法/步骤

1、先把鱼处理干净斩小块。

2、猪肉和肉丸切小片西红柿切碎。

3、豆芽和包菜洗过水沥干水份。

4、蒜头去皮剁末。

5、然后放到热油锅里炒香。

6、再把鱼倒下去炒匀。

7、把猪肉虾饺西红柿倒下去炒匀。

8、加入适量的水和少许的盐翻匀煮。

9、煮开后加豆芽包菜和白醋。

10、加盖煮开就可以出锅了。