馓子炒土豆丝怎么做

馓子又叫锞蕈漉栽“金条”，逢年过节的时候，在我们老家都会备上一点。馓子除了可以直接吃之外，还可以炒着吃。下面小编就教你馓子炒土豆丝的做法。

食材

馓子适量

土豆适量

食用醋适量

食用油适量

食用盐适量

花椒茴香适量

方法/步骤

1、土豆洗净切成丝,馓子备好。

2、炒锅烧热加入适量食用油，炸一下花椒茴香，倒入土豆丝。

3、土豆丝炒至八九成熟，加入适量食用醋，翻炒均匀。

4、如果锅中太干，可以加点清水。

5、土豆丝炒熟后，把馓子放进去，翻炒均匀。

6、出锅前加适量食用盐调味即可装盘食用。