说起夏日特饮,最好喝的莫过于杨枝甘露了,如侈砉齿垃果学会了做杨枝甘露的方法,那么在家就可以随时制作随时喝了,下面就来看看怎么做杨枝甘露吧。
食材
芒果2只
西柚1/3只
西米50g
淡奶100ml
椰浆150ml
糖适量
方法/步骤
1、锅中水开倒入西米,开盖煮一分钟。
2、关火盖盖焖20分钟。
3、芒果对半切开。
4、果肉上交错十字划刀取芒果粒。
5、芒果粒放入料理机,小部分留用。
6、料理机中加糖、淡奶搅打均匀,冷藏备用。
7、西柚果肉剥出拆成细丝。
8、西米捞出,凉水冲洗冷却。
9、锅中重新加清水,放入西米再煮5分钟。
10、西米继续焖至无白点,用冰水冲洗至完全冷却。
11、杯底铺上西米,加入芒果酱。
12、倒入椰浆,装点芒果粒和西柚丝就完成了。