很多人都喜欢吃麻辣鸡手，因为其酸甜麻辣非常可口，并秤郓鹜媲且鸡手的口感非常好，所以非常多的朋友都喜欢吃。今天小编就教大家如何在家里做麻辣鸡手。
食材
鸡手5个
泡椒1袋
朝天椒50g
葱15g
姜15g
蒜15g
方法/步骤
1、买回来的鸡手洗净，切掉指甲。
2、将鸡手从中间切断，再从中间竖向切开。
3、向鸡手中加入料酒，葱姜蒜。
4、放入锅中，加水煮15分钟。
5、15分钟后捞出，冷水冲凉，这样鸡手更有筋道。
6、鸡手中加入蒜末调味。
7、鸡手中加入朝天椒，增加火辣。
8、加入泡椒，少量糖，盐，搅拌均匀，放入冰箱冷藏。
9、4小时候，酸甜可口的麻辣鸡手就做好了。
