肉炒芹菜豆角是一道家常菜，其口感脆嫩，味道咸香，很受家人的喜欢，下面就给大家介绍肉炒芹菜豆角的做法。
食材
猪五花肉100克
芹菜200克
豆角200克
葱、姜、蒜适量
盐1克
生抽2毫升
蚝油2毫升
方法/步骤
1、把猪五花肉切成丝，芹菜和豆角去筋洗净也切成丝，葱切葱花，姜切末，蒜切成片。
2、炒锅里倒入适量玉米油，等油五成熟时，放入肉丝炒至变色发白。
3、再放入葱、姜、蒜，翻炒出香味。
4、再放入盐，生抽和蚝油，增色调味。
5、再放入切好的芹菜和豆角丝，快速翻炒至断生即可。
6、然后出锅装盘，这样一盘肉炒芹菜豆角就做好了。
