秋季美食保胃战,你不能不吃的经典家常菜牛肉土豆炖柿子,酥戆伢涸蜘烂香甜,好吃又营养,尤其是用了酒精煲炖煮,一家人围在一起,热气腾腾,享受火锅一样的其乐融融。
食材
牛肉300克
土豆1个
西红柿1个
油适量
盐适量
糖适量
花椒大料适量
香叶适量
肉桂适量
葱姜适量
海鲜酱油适量
步骤/方法
1、牛肉跑出血水洗净切块
2、葱姜切段切片,备齐各种调料
3、砂锅加入适量的水,加入牛肉块、所有调料,大火烧开,小火炖1小时左右煮熟
4、土豆去皮洗净,西红柿洗净
5、土豆、西红柿切块,煮熟的牛肉备好
6、酒精煲在炉具上加入适量的油,爆香葱姜,加入西红柿翻炒
7、加入牛肉、土豆块翻炒
8、加入适量的水,大火烧开,小火炖15分钟左右,移入带有酒精块的煲体
9、加入盐、糖、海鲜酱油调味,撒些香菜碎,热腾腾的牛肉土豆炖柿子上桌开餐了!