鸭珍也叫鸭肫,脆爽不油腻,营养丰富。芦笋有丰富蛋白质,碳水化左佯抵盗合物,多种维生素和微量元素,和鸭珍一起,清淡不失营养。
食材
芦笋150克
鸭珍200克
姜葱适量
料酒适量
生抽适量
盐适量
食用油适量
方法/步骤
1、食材。
2、把鸭胗洗净,先横切,再竖切断,成花刀。
3、把芦笋去老根,切小片段。
4、烧开水,焯一下芦笋。
5、锅里入油,炒香姜葱。
6、加入鸭胗翻炒。
7、加入料酒炒匀。
8、继续炒几下。
9、加入芦笋和盐炒匀。
10、装碗即可。
时间:2024-10-17 21:15:14
鸭珍也叫鸭肫,脆爽不油腻,营养丰富。芦笋有丰富蛋白质,碳水化左佯抵盗合物,多种维生素和微量元素,和鸭珍一起,清淡不失营养。
食材
芦笋150克
鸭珍200克
姜葱适量
料酒适量
生抽适量
盐适量
食用油适量
方法/步骤
1、食材。
2、把鸭胗洗净,先横切,再竖切断,成花刀。
3、把芦笋去老根,切小片段。
4、烧开水,焯一下芦笋。
5、锅里入油,炒香姜葱。
6、加入鸭胗翻炒。
7、加入料酒炒匀。
8、继续炒几下。
9、加入芦笋和盐炒匀。
10、装碗即可。