冬瓜鸡汤~美容养颜、清爽不油腻

 时间:2024-10-30 09:31:33

冬瓜清甜又降火,里头的冬瓜皮、冬瓜籽还有清肺祛痰的、养颜美间恒溪痞容的功用呢!夏日里的冬瓜鸡汤,营养与美容兼具,清爽不油腻,清甜好喝啦^^

食材

冬瓜(250g

鸡腿1支

香菜末少许

葱2支

红萝卜适量

米酒1大匙

烹大师鲣鱼味1/2茶匙

白胡椒1/2茶匙

方法/步骤

1、鸡腿洗净剁成块状,汆烫去除血水&am圬桦孰礅p;腥味后将水沥干备用,冬瓜洗净去皮去籽切成片状,冬瓜皮与冬瓜籽留好备用,其余食材切成适当大小(如食材所述)备用

冬瓜鸡汤~美容养颜、清爽不油腻

2、取一锅将水煮滚后放入红萝卜块,冬瓜、鸡腿块,蒜末,煮滚后转中小火

冬瓜鸡汤~美容养颜、清爽不油腻

3、加入盐、米酒、烹大师、胡椒粉调味,盖上锅盖,继续煮约30分钟至锅内食材变软

冬瓜鸡汤~美容养颜、清爽不油腻

4、放入姜丝,将预留的冬瓜皮与冬瓜籽放置于一滤匙中与汤一起熬煮约10分钟再取出

冬瓜鸡汤~美容养颜、清爽不油腻

5、起锅前加入青葱末、香菜末、香油

冬瓜鸡汤~美容养颜、清爽不油腻

6、清爽又营养的冬瓜鸡汤清甜出场囉^^

冬瓜鸡汤~美容养颜、清爽不油腻

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