糖醋日本豆腐的做法

 时间:2024-10-18 14:19:21

小编在读书期间很喜欢吃日本豆腐,用现在的话来说是被日本豆腐疯狂种草,几乎餐餐都想点日本豆腐,因此沥谆骋罢探究日本豆腐怎么做好吃也是小编很热爱的一件事,今天就给大家介绍下糖醋日本豆腐的做法

糖醋日本豆腐的做法

食材

日本豆腐1斤左右

番茄酱适量

醋适量

白糖适量

料酒少量

蒜适量

方法/步骤

1、将买来的日本豆腐先沿着包装切成大概1CM左右的厚度,切好后然后放清水中简单的冲野烛臬蒯洗一下,然后再准备一碗干净的水,将冲洗好的日本豆腐放进水中,然后加入少量的盐浸泡15分钟左右

糖醋日本豆腐的做法

糖醋日本豆腐的做法

2、浸泡日本豆腐的时候先调制酱汁,准备一口干净且干燥的碗,加入适量的番茄酱,醋,白糖,少量的盐,生抽,然后用筷子搅拌使糖,盐等颗粒融化放一旁备用

糖醋日本豆腐的做法

3、将蒜切成蒜沫,泡好的日本豆腐沥干水分,在锅中加入适量的油,开火烧至七成热时,将丞仑郦棱沥干水分的日本豆腐轻轻的倒入锅中,用铲子将其分散,然后煎炸,煎至日本豆腐两面都呈现金黄色即可

糖醋日本豆腐的做法

糖醋日本豆腐的做法

4、倒入切好的蒜沫,稍微爆炒一下,炒出香味后倒入刚刚调制好的酱汁,再倒入大概50毫升的清水,盖上锅盖,直到汤汁煮沸然后转小火再煮2分钟左右即可出锅食用

糖醋日本豆腐的做法

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