入手几款硅胶婢矩致扮蛋糕模具,连小朋友都喜欢,开工的时候两个小朋友各自选了一款模具,我就是操盘手,做出来的蛋糕好漂亮!嘿嘿!两个小家伙将这一炉蛋糕吃个精光!
食材
低筋粉75克
酸奶35克
鸡蛋5个
白糖50克
色拉油25克
步骤/方法
1、备齐材料
2、蛋白蛋黄分离
3、蛋黄中加入20g白糖、酸奶、色拉油,充分搅拌至糖融化
4、筛入蛋糕粉切拌均匀
5、蛋白分三次加入剩余的白糖打发
6、分三次将打发的蛋白霜加入到蛋黄液中,以“之”字形切拌均匀
7、将拌好的面糊倒入模具中,轻震模具
8、烤箱预热160度,烘烤20分钟
9、取出贝壳模具,菊花模具的再加烤5分钟
10、取出贝壳磨具,菊花磨具的再加烤5分钟
11、贝壳磨具蛋糕
12、菊花磨具蛋糕
13、出炉,两个小朋友都喜欢自己的选择,还交流品尝,亦是其乐融融哦!