微波炉版炸鸡翅的做法

小孙来给大家送菜单！

食材

鸡中翅500克

面包糠100克

盐3克

料酒15克

醋10克

糖8克

生抽5克

老抽5克

方法/步骤

1、用料酒，生抽，蚝油，姜片，大蒜腌制一个晚上。

2、鸡翅在准备好的面包糠里翻滚，让表面粘上一层面包糠。

3、把裹好面包糠的鸡翅架空排放在筷子上，若觉得粘度不够可以在裹面包糠之前再裹层蛋液。

4、鸡翅盘无需加盖放入微波炉转到中高火叮6分钟。

5、因为微波途中鸡油会渗出来，反面的面包糠会呈现出略微油润的样子。

6、鸡翅晾凉就可以开吃啦！