五香肉的做法是什么

五香肉特别好吃，下面和大家分享一下五香肉的做法是什么，希望可以帮助到有需要的朋友。

食材

肉200g

盐10g

油50g

生抽20g

鸡精10g

五香粉10g

淀粉50g

姜片10g

葱片10g

方法/步骤

1、将肉切条，放入容器。

2、放入葱片、姜片、五香粉。

3、加入生抽、盐、鸡精、淀粉，搅拌均匀。

4、锅中倒油，油热后下入肉。

5、炸至表皮酥脆，出锅装盘即可。

6、总结如下。