白菜物美价廉，但是不够怎么烹饪，都是百吃不厌，还是最爱妈妈牌的大白菜豆腐炖粉条，每次我都要吃缬方焱蜱一大碗还意犹未尽，真的是比吃肉还过瘾哟～该文章来自豆果美食达人作者月色家的小厨房
食材
白菜5片
卤水豆腐350克
粉条1把
酱油2勺
盐适量
鸡汁1勺
八角2个
老抽1勺
小米辣3个
姜2片
小葱1根
韭菜4根
步骤
1、首先备齐所有的食材。
2、葱姜切丝，小米辣切圈，韭菜切段。
3、把大白菜帮和叶分开切好。
4、豆腐切小块后焯水捞出备用。
5、热油炒香八角后，大火爆香葱姜丝。
6、先加入大白菜帮快手翻炒均匀。
7、加入酱油和老抽调味调色。
8、大火继续翻炒至白菜帮变软。
9、锅中倒入适量的清水。
10、根据个人口味加入适量的盐。
11、再加入鸡精调味。
12、粉条洗净后放入锅中。
13、大火烧开后炖5分钟左右，加入焯水后的豆腐。
14、盖上锅盖继续中火炖煮10分钟。
15、加入剩下的白菜叶继续炖2分钟后，加入韭菜段和小米辣。
16、炖煮1分钟左右即可关火。
17、出锅咯～鲜香味浓郁，大皈寿凿几白菜的鲜甜，豆腐的香浓和粉条的筋道爽滑，简直不要太好吃咯，嘻嘻，老公米饭也多吃了两碗。
18、营养丰富又物美价廉，每次炖一锅都不够吃～
