贝贝南瓜可通过掐外皮越硬越好,看颜色,看形状棱越深越甜,拍一拍来挑选又甜又粉的南瓜。
方法/步骤
1、看颜色老远看到贝贝南瓜时,那小小的个头不起眼,颜色要多看两眼。贝贝南瓜呈现绿中发黑是要优先选择的。
2、看形状棱越深越甜圆润饱满的它,要看的就是它体现外形的棱。表皮呈现黑黛绿,棱一般是墨绿色,棱越深的话,瓜瓣就会随之越鼓,这样的瓜会更甜。
3、掐箍鲂遥哒外皮用大拇指的指甲将南瓜的外皮稍稍用力掐一下,感觉南瓜外皮比较坚硬,这样的南瓜就是老南瓜,一掐就破,则证明成熟度不够,这样的南瓜口感较差。
4、拍一拍将南瓜托在手上,用另一只手去拍,声音发闷,感觉南瓜的内部结构非常紧实,证明南瓜的成熟度比较高。同样大小的南瓜,重的那个成熟度更好。