黑全麦面包（低糖少油）的做法
食材
黑全麦粉200克
纯牛奶110克
盐3克
细砂糖10克
酵母3克
鸡蛋1个
黄油15克
方法/步骤
1、先把各种食材称重备好。
2、除黄油外，堤寇辔钒其他食材混合拌匀，揉成非常粘手的面团，加入黄油继续揉，大约揉10分钟左右，面团开始光滑，不粘手。
3、面团揉出粗膜，包上保鲜膜静置发酵2小时。
4、发酵烂衣茫庥好的面团，分成几个大小均匀的面团，取一个面团搓成长条状，切2刀，一头不用切断，然后像编辫子一样编，尾部捏合（也可以按自己喜欢的形状来做）。
5、烤盘铺上油稀佘扬擗纸，编好的面包胚排好，盖上保鲜膜再醒20分钟，烤箱150度预热，上下火，中层，烤20分钟左右（时间和温度供参考，具体按自己家烤箱的脾气来设定）。
6、香喷喷的全麦面包就烤好啦！口味不甜不腻，带点奶香咸味，值得一试哦！
