今天带来的是家常素斋,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
小青菜一把
豆腐一块
土豆2个
方法/步骤
1、自己种的鸡毛菜
2、收获了
3、超鲜嫩
4、土豆削皮切块煮熟，熟的程度要可以一压就是土豆泥。
5、豆腐切小块
6、土豆压成土豆泥
7、这道菜这个调料很重要，因为是素菜这个可以让味道丰富，经验之谈，不想放也可以。
8、青菜也切成小块
9、葱花炝锅
10、先放豆腐轻轻翻炒
11、然后放一点生抽
12、继续炒
13、然后放土豆泥
14、为了色泽好看再放一点红烧酱油
15、因为有土豆泥稍微加入一点水，防止糊锅多翻动，
16、最后加入青菜
17、青菜很容易熟，基本熟了以后根据自己口味放适当盐，这道菜适合盐淡一些，饭后放鸡汁就可以出锅了。
18、炒好了
19、这道菜非常适合老人孩子和喜欢素食的朋友们来试试
20、虽然是素的，但非常美味哦，一大盆很轻松就吃完了。
