牛腩炖土豆红萝卜的步骤

“牛腩是冬天比较喜欢吃炖菜踮碚牢邗了，牛腩炖的食材特别丰富，可以炖番茄，土豆，笋子，萝卜等都是热乎乎的。所以比较适合冬天吃开胃暖和，营养也丰富。”

食材

牛腩800g

土豆500g

红萝卜300g

酱油5g

蚝油10g

八角1个

大料1个

姜3片

蒜2瓣

鸡精5g

料酒5g

方法/步骤

1、备好食材

2、土豆红萝卜起块牛腩切块

3、锅中倒油炒牛腩

4、加料酒姜蒜八角大料炒

5、加酱油

6、加蚝油炒香加2碗水烧开中小炖30分钟

7、在放入土豆萝卜

8、中小火炖15分钟即可加入鸡精出锅

9、装盘