这道菜一上桌就让人非惘度谋裆常有食欲,香气浓郁,非常诱人。口感非常的脆嫩,爽滑。而且用料十分新鲜,给的量也很足,性价比超级高,做法保留了食材原有的味道,味棕百脾酷道超赞,而且一看就让人觉得很有食欲。胜在菜品也很新鲜,味道咸淡适中,而且火候掌握的刚好清新爽口
食材
土鸡1只
花卷20克
植物油10毫升
盐5克
辣皮子2个
花椒粒2个
姜丝5克
豆瓣酱10克
方法/步骤
1、土鸡洗净切块
2、大葱洗净切段,大蒜去皮,干红辣椒泡泡洗净,姜切片,青辣椒切片
3、热锅凉油,加白糖炒出泡泡
4、加鸡块,翻炒均匀
5、放入豆瓣酱翻炒
6、加干红辣椒花椒,胡椒粒姜大蒜,八角草果
7、加入水(刚好能盖住鸡)大火烧开
8、翻炒均匀,尝味出锅。把小花卷,加鸡肉锅里,焖一会,一起出锅装盘