包子是很多人都喜欢的一种早餐,我比较喜欢吃牛肉酱肉包,配上一杯温暖的豆浆,美烂衣茫庥好的一天就开启了。今天我来分享一下,牛肉包的做法。
食材
牛肉500克
面粉800克
大葱200克
生姜100克
洋葱200克
食用盐适量
十三香适量
鸡粉适量
耗油适量
植物油适量
方法/步骤
1、首先我们准备一蛴蛩钔淞下今天做饭用的食材,牛肉500克,面粉800克,大葱200克,生姜100克,洋葱200克。
2、第一步先和面,将适量面粉导入盆里,然后加入温水,边搅拌边加水,揉成面团,然后盖上保鲜膜醒30分钟。
3、将准备好的食材处理一下,怕麻烦的小伙伴可以,买牛肉的时候直接让老板将牛肉打成肉馅。
4、将洋葱洗净,大葱洗净,姜去皮,全部切成末备用,然后和牛肉末倒在一起,放入调料搅拌均匀。
5、将醒好的面搓分成面团,像擀饺子皮一样,擀成面片,将准备好的包子馅,放入面片中间,包成包子。
6、锅中加入适量水,将包好的包子,放在篦子上,注意篦子上要放一层布,水开后开始放糌豇惺綮锅里蒸,蒸25-30分钟就可以了。