尽扫疲劳的深夜晚餐——柚子毛豆沙拉的做法
食材
紫色生菜200克
油麦菜100克
千禧圣女果20个
毛豆100克
西蓝花100克
红柚2块
生抽10ml
亚麻籽油1勺（5ml）
甜口米酒1勺（5ml）
糟卤（毛豆用）30ml
白胡椒2克
蓝莓20个
红提12个
玫瑰花茶5克
冰块适量（可省）
方法/步骤
1、毛豆用水煮5分钟，加糟卤浸泡10-15分钟
2、紫色生菜手撕成小片即可柚子1瓣掰成小块，另一瓣留下做汁咯悝滩镞西蓝花用热水焯30秒油麦菜用剪刀剪成2CM小段亚麻籽油可以用芝麻油替代甜口米酒可以用日式味淋替代
3、千禧圣女果用沸水烫30秒，捞出备用特别推荐这个我的秘方，爆浆感十足的西红柿，不用烤箱破坏维生素
4、混合所有蔬菜，撒好现磨白胡椒粉并淋上亚麻籽油，备用
5、将生抽、1整瓣红柚、甜口米酒用调理机打碎
6、将沙拉汁到入全部食材，搅拌搅拌搅拌
7、沙拉就做好啦！
