平常爱吃鱼的宝宝们可有口福啦，这个都不用吐刺啦，而且适合年龄十个月以上的桡暾瑟丁宝宝都可以吃，正好也快过节了，做点鱼丸冷冻保存随吃随取，可以做成各种口味的呢……今天唁昼囫缍这款鱼丸用的是龙利鱼，成品口感脆弹，可以这样直接吃，涮火锅，糖醋，茄汁等等都可以……
食材
龙利鱼柳250克
姜8克
盐3克
胡椒粉2克
芹菜末10克
料酒10克
步骤/方法
1、准备好龙利鱼柳一条，要冲洗干净控水啊
2、切成小块吧
3、加姜末，盐，胡椒粉
4、放进绞肉机里吧，顺便放点芹菜末，增香的
5、大约几十秒吧，搅成鱼碎，记得稍微放进点料酒，接着搅拌
6、最后顺时针搅，我用铲子搅的不到一分钟
7、用虎口挤出丸子，技术差点，就先挤好备用
8、85度左右的水，下入丸子，小火煮
9、全部煮开浮起来，就熟了哈
10、捞出控水，可以直接吃，可以冷冻保存，留着涮火锅
11、脆弹的口感嗷~
