龙利鱼+西兰花+胡萝卜+自己种的小菜=安全儿童鱼丸
食材
龙利鱼一条
西兰花少量
胡萝卜少量
小白菜少量
酱油一勺
玉米淀粉小半碗
步骤/方法
1、整条鱼切块
2、用碎肉机将鱼块打成鱼泥
3、将西兰花、胡萝卜、小菜准备好洗干净，切小块小片
4、锅中水烧开下入蔬菜焯水
5、焯熟后盛出将水分挤干
6、把蔬菜剁碎
7、把鱼泥和蔬菜碎，酱油，淀粉放一起顺时针搅拌均匀
8、顺时针搅拌均匀，直到泥粘粘的如图样不掉下来
9、手洗干净后，将鱼泥放入手心内，在虎口处挤出成丸子型，用匙刮下
10、锅中放凉水，将成型的鱼丸下入锅内，把丸子都下入锅内点火盖盖水煮
11、等水开之后丸子会胀大，胀大一会就熟了，我这做的有点大了得多煮一会，后来做的小丸子忘记照下来了，凑合看吧
12、煮熟盛出，做的多可以放凉了之后放入食品密封袋，冻冰柜里就好了，再吃时蒸熟就行了
