草鱼如何炖豆腐

草鱼如何炖豆腐？下面看我经验。

食材

草鱼750克

豆腐2大块

花生油150克

青蒜10克

剁椒酱200克

盐5克

方法/步骤

1、草鱼杀好洗净砍成块待用。

2、铁锅热油倒入剁椒酱炒几下加水煮开。

3、剁椒酱加水煮沸后放入草鱼块煮过十多分钟。

4、草鱼煮沸一定时间放入豆腐入内弄成小块加盐炖煮入味熟透。

5、草鱼将豆腐炖煮熟透后，撒入切碎的青蒜拌匀过一阵子就OK了。