五彩蛋的家常做法

 时间:2024-11-03 01:35:35

让盐蛋换一种吃法,别有风味,你要不要试试看。。。

五彩蛋的家常做法

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食材

咸鸭蛋3个

玉米适量

豌豆适量

红萝卜适量

步骤/方法

1、先将红萝卜去皮、洗干净后切成颗粒状,和洗好的玉米、豌豆放在一起,成三色蔬菜粒,放一旁待用。

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2、生咸鸡蛋3个洗净。

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3、用小刀从大的那头撮一个小洞。

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4、用剪刀剪开洞口。

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5、戳破薄膜,倒出部分蛋白。

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6、把三色蔬菜粒塞进去。

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7、用保鲜膜将蛋包起来(起到隔绝水蒸气及维持蛋的形状的作用),放入蒸锅。

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8、冷水上锅,水开后转小火蒸25分钟。

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9、取出撕掉保鲜膜。

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10、放凉后用刀切开即可。

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11、成品图。

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