小二：掌柜的，相信很多朋友都喜欢吃烤肉，那么我想问的是如何在家做烤肉才好吃而且最地道呢？掌柜：关第峥廖炅于这个问题大家可以参考一下我的做法。小二：怎么操作？掌柜：接下来小编就和大家分享一下我的做法，认颊女伢希望能够帮助到大家。
食材
五花肉250克
韩式辣酱2勺
料酒1勺
生抽1勺
黑胡椒粉1匙
白糖1匙
植物油3勺
生菜1棵
孜然粒5克
方法/步骤
1、第一步：将五花肉略微冻一下，去掉肉皮，切片。
2、第二步：五花肉中加入韩式辣酱，料酒，生抽，黑胡椒粉，白糖和1勺植物油。
3、第三步：将五花肉抓匀腌制半小时
4、第四步：将生菜洗净备用。
5、第五步：电饼铛中放入2勺植物油，放入五花肉铺平，煎至两面金黄色，撒孜然粒略煎即可
6、一道美味可口的家庭版烤肉就做好了，希望大家能够喜欢。
