瑶柱香菇粥的做法

像瑶柱这样的海鲜干货，最适合煲粥了，简单方便。

食材

干香菇5个

瑶柱小半碗

剩饭1碗

方法/步骤

1、香菇用热水泡开。

2、泡软的香菇切碎，拌点盐、酱油腌制5-10分钟。（这样香菇更咸香，也可省略腌制这个步骤）

3、瑶柱洗净。

4、剩饭放入锅中，加3大碗水。

5、加入瑶柱、香菇，按煮粥键煮30-40分钟。

6、等瑶柱膨胀、粥变稠时，就可以了。粥中加少许油、盐，拌匀后食用。