四豆水

 时间:2024-11-01 01:28:52

、老中医教的偏方,具有清凉祛暑,益肾健脾的功效,尤其适合小朋友。 垓矗梅硗 中医口中的四豆神仙水,就是指用黄豆、红豆、绿豆、谷笆葆回白扁豆煮的水,上网查了一下,原来,不同颜色的豆有不同的功效。 黄豆,含有大量的蛋白质,并健脾宽中,润燥消水、清热解毒、并有抗菌消炎,对咽炎、结膜炎、口腔炎、肠炎有一定的治疗效果。 红豆,红豆补心,利水消肿。 绿豆,清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿的功效。 扁豆,健脾养胃而且被动暑。

工具/原料

黄豆20克

红豆20克

绿豆20克

白扁豆20克

陈皮1小块

方法/步骤

1、把材料准备好。

四豆水

2、把所有豆子冲洗干净,加水泡浸4小时以上。

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3、用水清洗一下泡浸好的豆子。

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4、陈皮用温水泡软。

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5、用小刀刮去橘络,并切成丝。

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6、锅中注入适量清水,加入黄、红、绿、白豆。

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7、加入陈皮。

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8、盖上锅盖,大火煮开后转中小火。

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9、煮30分钟左右即可。

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10、晾至温热时倒出豆水。

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11、浓浓的豆味,还有一丝的陈皮香。

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12、具有清凉祛暑,益肾健脾的功效。

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