萝卜粉丝汤的做法

小孙来给大家送菜单！

食材

青萝卜200克

粉丝100克

葱20克

鸡蛋50克

盐2克

蚝油5克

姜5克

酱油5克

方法/步骤

1、萝卜切丝，不必太细，可短粗一些。

2、葱切葱花。

3、鸡蛋搅匀。

4、粉丝剪短一些并且要泡水。

5、起锅放油，加葱花爆香。

6、加青萝卜丝炒一下，加蚝油、生抽，炒2分钟即可。

7、加水，煮开后再煮3分钟，加入鸡蛋、粉丝、盐，煮1分钟。