红烧肉炖豆腐家常做法
食材
五花肉适量
葱适量
老豆腐适量
姜适量
冰糖适量
各种辅料适量
方法/步骤
1、五花肉洗净切块焯水备用
2、豆腐葱姜备用
3、大料备用
方法/步骤2
1、锅中入油放冰糖炒糖色
2、放入肉块翻炒片刻,加入葱姜八角桂皮
3、放入老抽,酱油,料酒炒香
方法/步骤3
1、加水把火煮沸转小火慢炖半个小时
2、加入焯水后的豆腐一起炖煮二十分钟
3、煮锅加盐调味即可
方法/步骤4
1、上桌前撒入葱花
2、家常美味完美呈现。
3、总结:1,五花肉洗净切娄壶狩匈块焯水备用2,豆腐葱姜备用3,大料备用4,锅中入油放冰糖炒糖色5,放入肉块翻炒片刻,加入葱姜八角桂皮6,放入老抽,酱油,料酒炒香7,加水把火曦鲴缬偎煮沸转小火慢炖半个小时8,加入焯水后的豆腐一起炖煮二十分钟9,煮锅加盐调味即可10,上桌前撒入葱花11,家常美味完美呈现。