香菇鲫鱼汤怎么做

鲫鱼的营养非常全面，脂肪含量低，蛋白质容易被人体吸收~

食材

鲫鱼1条

油菜4颗

水发香菇4朵

冬笋50g

枸杞10g

盐5g

方法/步骤

1、鲫鱼去内脏，收拾干净（特别是鱼肚里的黑膜要去除干净）

2、冬笋洗干净后切成大约5厘米长的细条

3、香菇在温水中泡发备用，油菜洗干净

4、锅内加半锅清水，放入鲫鱼，油菜，香菇，冬笋，枸杞

5、大火煮开后，再转小火慢煮一个小时，最后加盐调味即可出锅