海虾煲杏鲍菇怎么做

海虾煲杏鲍菇是一道非常有特色的菜品，大家知道海虾煲杏鲍菇怎么做吗？今天就让我和大家一起学习一下吧。

食材

虾20只

杏鲍菇1个

蚝油15g

盐2g

糖1g

葱段10g

干辣椒6个

方法/步骤

1、剪虾须，去虾线，杏鲍菇切滚刀块。

2、炒锅倒油烧热，下杏鲍菇，表面金黄微干盛出。

3、油温升高下虾，外壳红亮盛出备用。

4、起锅烧油，下蒜瓣、干辣椒炒香，放入虾和杏鲍菇。

5、加入蚝油、盐、糖出锅即可。