灵魂蘸料的做法

李教授自创灵魂蘸料，蘸菜，饺子，面条，都是绝佳。

食材

大蒜15瓣

小葱5根

香菜3根

青椒1个切末

干辣椒3个

辣椒面一包

蚝油2勺

方法/步骤

1、将全部材料切末

2、蒜碗里加盐

3、加酱油根类蔬菜末放入碗中（例如葱根等），葱叶等易熟的末，等油泼后再放

4、倒入六婆辣椒面锅中烧油，将油热到冒烟分三次将油泼入碗中，边倒边搅拌

5、泼后加入剩下的葱叶末，香菜叶末搅拌

6、完成