素食冬瓜汤怎么做

冬瓜既解暑热又补充水分，极富营养，本次就素食冬瓜汤怎么做进行介绍。

食材

冬瓜1片

酱油10ml

油8ml

盐5g

清水30ml

姜丝5g

葱花5g

方法/步骤

1、将准备好的冬瓜去皮。

2、将去皮的冬瓜的洗干净。

3、将洗干净的冬瓜切成薄片。

4、起锅烧油。

5、放入姜丝进行爆香。

6、放入冬瓜片，快速翻炒。

7、翻炒30秒后加入适量清水。

8、用中火煮开后，往锅中撒上葱花、加入一勺酱油和适量盐。

9、搅拌均匀即可。