如何制作板栗炖鸡

还有一个周就放假了，高兴得我赶紧去炖了只鸡去庆祝一下

食材

鸡肉1000g

板栗500g

姜4g

花椒粒3g

方法/步骤

1、板栗开口，放入沸水中煮熟，捞出、去皮备好

2、鸡肉切块，冷水下锅，焯水捞出后

3、放入锅中加入盐、生姜、从、花椒粒、香叶、八角等配料

4、将备好的板栗倒入小火慢炖70分钟

5、糖炒板栗的做法：将煮好的板栗放入锅中加入冰糖、蜂蜜、清水慢慢翻炒至汁水收干即可