其实青椒和毛豆在其他季节现在也能吃到,那我为啥檄扉中媛说这道菜是春日限定,因为只有在春天里的青椒和毛豆才是最嫩的,最好吃的!该文章来自豆果美食达人作者吉米桑是喵星人
食材
毛豆米150g
青椒3个
豆腐干2片
肉丝30克
蒜瓣2瓣
盐1克
食用油一点点
步骤
1、将提前剥好的毛豆米用清水冲一下。
2、把青椒,蒜瓣切好
3、豆腐干切丝
4、肉丝可以现弄,也可提前弄好
5、油烧开先下蒜瓣炒香后加毛豆翻炒,等毛豆颜色变深加青椒翻炒。
6、青椒变软后加入少许盐调味
7、最后加入肉丝和豆干翻炒,出锅前可加一点鸡精增鲜,也可不加。
8、成品图来了,真的太好吃了!赶紧学起来吧,带饭带也可以呢。