这个韭菜鸡蛋盒子好像瘫蝠熨夯我们山东这边这样做法，别的地方好你不是这样做的。我们全家都爱吃，所以经常做的。这邗锒凳审个还可以把鸡蛋换成肉，也可以是菠菜粉条的，菠菜鸡蛋的，什么西葫的啊，瓜的啊，只要你能想到的，都可以做，这个对不爱吃菜的孩子，很好哦，一般菜不爱吃，但是这样做了，能吃好多的菜呢。
食材
韭菜600g
鸡蛋一个
面粉适量
油盐适量
方法/步骤
1、和好的面
2、把和好的面弄成像馒头那么大小的剂子
3、擀成面片，像水饺皮那么薄
4、切好的韭菜，放上油和盐拦均
5、拌好后均匀的摊在面皮上
6、韭菜摊好后，倒入用筷子打好的两个鸡蛋液，尽量分散均匀
7、再擀好另一张皮，盖到上面，把边上用手按好
8、煎锅里放油，油热后开烙
9、中间翻一次，再烙另一面，一会儿就可以出锅了。
