梅干菜包子馅怎么调好吃

做梅干菜包子馅儿只需要将猪肉搅散，放入调料混合后下锅炒熟就可以了，具体操作步骤如下：

食材

猪肉100g

梅干菜80g

葱10g

姜10g

蒜10g

酱油15g

蚝油10g

白糖20g

鸡精20g

方法/步骤

1、将所有食材备好猪肉搅散成泥，梅干菜洗净浸泡五分钟，切成沫。

2、下肉沫和调料炒散起锅烧油水貔藻疽，油热后放入肉沫炒散，加入葱姜蒜爆香，放入酱油、料酒、蚝油、盐、白糖和鸡精调味上色。

3、加入梅干菜和水收汁即可调料全部化开后加入梅干菜翻炒均匀，加入清水淹没梅干菜，盖上盖子中火煮干水分即可。