牛腩、胡萝卜、白萝卜、卤包袋和酱料倒入高压锅中，炖煮30分钟，取出卤包袋，加入食盐、芡汁和香菜，搅拌均匀，倒在米饭上，撒上黑胡椒。
食材
牛腩250g
胡萝卜1个
白萝卜1个
香菜3g
米饭100g
大蒜6瓣
八角2个
丁香10粒
茴香3g
香叶3g
桂皮3g
草果3g
香葱6g
生姜8g
生抽6g
温水50g
白胡椒5g
黑胡椒3g
食盐2g
芡汁100g
方法/步骤
1、八角、丁香、茴香、香叶、桂皮和草果放入卤包袋中，封口。
2、牛腩清洗干净，切成小块。
3、倒入锅内，小火，炒熟，盛出。
4、锅内放入大蒜、香葱和生姜，炒香。
5、加入生抽、白胡椒、食盐和温水，搅拌均匀。
6、牛腩、胡萝卜、白萝卜、卤包袋和酱料倒入高压锅中，炖煮30分钟。
7、取出卤包袋，加入食盐、芡汁和香菜，搅拌均匀。
8、倒在米饭上，撒上黑胡椒。
