蒜苔炒饼的家常做法

现在蒜苔特别便宜，一块钱一大把，今天把昨天剩下的饼和蒜苔一起做了炒饼。

食材

蒜苔1把

饼半张

酱油适量

油适量

盐适量

水适量

方法/步骤

1、把蒜苔摘干净，然后清洗沥水

2、然后切成小丁，一定要切细才好吃

3、把大饼切成饼丝，可按自己喜好切粗细

4、锅中放入适量的油，烧热

5、然后放入蒜苔翻炒

6、再加入酱油等调料翻炒到半熟

7、然后把饼丝放在蒜苔上面，不要翻动

8、然后放入一碗水，盖上锅盖

9、等水吸收的差不多，快速搅拌

10、搅拌均匀以后就可以出锅了