今天带来的是小虾炒双豆,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
小虾50g
干黄豆100g
青豆200克
青红辣椒个1个
香菇2朵
腊肠1根
姜蒜10克
方法/步骤
1、主要原材料，忘了拍小虾，等会看锅里的吧
2、把干黄豆洗净，泡开。（用凉水要提前2小时左右泡）洗净郭跽嫜处青豆，小虾。把辣椒、香菇、腊肠切丁，葱姜切碎，备好所有材料。先炒黄豆和青豆，一起下锅，加盐翻炒，放一点酱油，放水加盖煮3分钟左右至熟。
3、放少量油，略炒一下辣椒、香菇、腊肠丁和葱姜。装盘配用
4、炒香小虾。
5、倒入黄豆青豆以及辣椒等，放少量水，酱油，一起翻炒，最后加鸡精。一道色香味俱全的美味就做好啦。
6、完成图如上，如果不加香菇，岭籴本筝腊肠也很好吃（菜颜色会更生动）我做过一下其他版本的，青豆没有可以换豌豆，或者用大菜椒，最神奇的一次我用了西兰花的梗，切成丁芟坳葩津，炒在一起也非常好吃。各位友友可以发挥自己的创意，做出更多营养的美食。
