油爆双花的做法

油爆腰花属于家常菜谱,下面就让我们来看下做法。

食材

鱿鱼1条

猪腰1个

青椒1个

红椒1个

葱1根

生姜1块

木耳1把

葱花1把

蒜末1把

盐1勺

味精半勺

白糖半勺

方法/步骤

1、水发鱿鱼和猪腰用清水洗净，切条；

2、将鱿鱼和猪腰切出麦穗花刀，氽烫备用；

3、青椒、红椒用水洗净，切块备用；

4、油锅放入葱花、生姜末，加入青椒，红椒片炒香；

5、放入鱿鱼与腰花，加入上述所有调料翻炒均匀；

6、喜欢吃木耳的朋友可以加入木耳一起翻炒，最后出锅即可食用。