爆炒藕丝怎么做

生活中我们有更各样的美食，小吃，每一样都有着独特的口味，令人喜爱，下面来看看爆炒藕丝的做法。

食材

藕1节

油适量

干辣椒3个

蚝油1勺

蒜末1勺

葱花适量

酱油1勺

白醋适量

花椒5克

方法/步骤

1、藕丝焯水，加白醋防止氧化变黑。

2、煮一分钟捞出备用即可。

3、锅热油，爆香蒜末，加干辣椒、花椒。

4、倒藕丝翻炒均匀。

5、加蚝油、酱油翻炒均匀，撒葱花翻炒均匀出锅即可。